Miniporridge

Wer gerne Haferflocken isst, dem ist Porridge vermutlich auch nicht fremd. Ich mag es außerdem gerne schnell! Wer eine Mikrowelle hat, kann dieses Rezept gerne ausprobieren. Ihr braucht dazu:

  • 20-40 g Haferflocken (ich bevorzuge feine)
  • 50-100 ml Milch oder Pflanzenmilch
  • 50-80 g Beeren nach Belieben zu geben (ich nehme gerne gefrorene Blaubeeren), ihr könnt auch andere Früchte nehmen
  • 3 g Glycin

Die Haferflocken gebt ihr zusammen mit der Milch in die Tasse, sodass die Flocken gerade so mit Milch bedeckt sind. Das Ganze für 30 Sekunden in die Mikrowelle, umrühren und erneut 30 Sekunden in die Mikrowelle. Danach die Beeren und das Glycin hinzufügen, umrühren und genießen!

Das ganze hat 100–250 Kalorien, je nach Menge und Zutaten. Die Haferflocken bringen eine gute Menge an Ballaststoffen, Vitamin B1, Biotin, Zink, Kupfer und Mangan mit, die Beeren sind reich an Vitaminen und Antioxidantien.